Una tradición con más de 180 años de historia

Cada 19 de octubre, Oviedo celebra El Desarme, una tradición culinaria que conmemora la paz tras la Guerra Carlista, en la que los ovetenses se ganaron un lugar en la historia no con armas, sino con cucharas. Esta festividad, que ha perdurado desde 1836, rinde homenaje a ese momento único con un menú que combina los sabores tradicionales asturianos con el espíritu de unidad y concordia. En La Palmera del Indiano, nos enorgullece formar parte de esta celebración con nuestro propio Menú del Desarme.

El Menú del Desarme en La Palmera del Indiano

Nuestro Menú del Desarme estará disponible del 14 al 20 de octubre e incluye los platos más representativos de esta celebración:

  • Aperitivo del chef

  • Garbanzos con bacalao y espinacas

  • Callos a la asturiana con patatas fritas

  • Arroz con leche

  • Bodega: Copa de vino tinto D.O. Rioja Crianza “Orube” o Copa de vino blanco D.O. Rueda “Valdubón”

  • Agua y café o infusión

Todo ello por 28€ por persona. Una experiencia gastronómica que te permitirá conectar con la historia y las tradiciones de Oviedo en un ambiente acogedor y distinguido.

Un menú con sabor a historia

El Desarme es mucho más que un menú: es una cita anual que reúne a amigos, familias y amantes de la gastronomía en torno a una mesa para celebrar la historia y las tradiciones ovetenses. En La Palmera del Indiano, hemos diseñado una experiencia única para que disfrutes de cada bocado y te sumerjas en esta festividad tan querida por Oviedo y su gente.

A tener en cuenta: Sin Menú del Día del 14 al 18 de octubre

Durante los días que ofrecemos nuestro Menú del Desarme, del 14 al 18 de octubre, no dispondremos de nuestro habitual Menú del Día. Te invitamos a sumarte a esta celebración histórica y disfrutar del menú que conmemora una de las tradiciones más antiguas de Oviedo.

Reserva tu mesa y celebra El Desarme con nosotros

No te quedes sin disfrutar de este menú único. Te esperamos en La Palmera del Indiano para celebrar juntos El Desarme. Reserva tu mesa llamando al 985 25 15 80 o visitando nuestra web  www.lapalmeradelindiano.com. ¡No te lo pierdas! ;)