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LA CARTA Y EL MENÚ
De lunes a viernes, un menú diferente compuesto de platos que mezclan los sabores y texturas más tradicionales con nuevas creaciones culinarias.
Recetas tradicionales inspiradas por la esencia indiana y combinadas con la nueva cocina. Platos de cuchara, entrantes, carnes y pescados con ingredientes locales que en cada bocado buscan crear una explosión de sabores y texturas.
Una opción perfecta para disfrutar de una selección de tapas gourmet en un ambiente distendido. Propuestas de calidad como rabas del Cantábrico, quesos asturianos o nuestras tapas especiales del día, te sorprenderán por su toque especial.
Su alma máter son los cócteles de nombres inspirados en ‘las Américas’. Combinados con bebidas espirituosas de primer nivel que rinden homenaje a indianos reconocidos o a las casonas de estilo colonial más famosas.
La amplia selección de vinos de La Palmera del Indiano está pensada para maridar a la perfección con cualquiera de nuestros platos y así disfrutar de una auténtica experiencia gourmet.
Descubre nuestra nueva carta del brunch con pura esencia indiana
Seleccionamos los mejores ingredientes y combinamos sabores y texturas para crear un brunch con personalidad propia.
Cada mes un nuevo menú degustación, ¡ven a probarlos!