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LA CARTA Y EL MENÚ
De lunes a viernes, un menú diferente compuesto de platos que mezclan los sabores y texturas más tradicionales con nuevas creaciones culinarias.
Recetas tradicionales inspiradas por la esencia indiana y combinadas con la nueva cocina. Platos de cuchara, entrantes, carnes y pescados con ingredientes locales que en cada bocado buscan crear una explosión de sabores y texturas.
Cada mes un nuevo menú degustación, ¡ven a probarlos! Recetas tradicionales inspiradas por la esencia indiana y combinadas con la nueva cocina. Platos de cuchara, entrantes, carnes y pescados...
Su alma máter son los cócteles de nombres inspirados en ‘las Américas’. Combinados con bebidas espirituosas de primer nivel que rinden homenaje a indianos reconocidos o a las casonas de estilo colonial más famosas.
La amplia selección de vinos de La Palmera del Indiano está pensada para maridar a la perfección con cualquiera de nuestros platos y así disfrutar de una auténtica experiencia gourmet.
Descubre nuestra nueva carta del brunch con pura esencia indiana. Seleccionamos los mejores ingredientes y combinamos sabores y texturas para crear un brunch con personalidad propia.
No puedes dejar de probar nuestro menú asturiano, elaborado con productos de la más alta calidad y con nuestro secreto especial: el toque indiano. Disfruta de la riqueza culinaria de Asturias, tanto si eres de la región como si nos visitas, en un ambiente acogedor y único bajo la Palmera del Indiano.
Si te gusta el queso, no te lo puedes perder. Todos los viernes y sábados, disfruta de una reinterpretación única de este clásico: una fusión de quesos suizos con el inconfundible Cabrales DOP Cueva del Molín.
Una experiencia diferente, para compartir.
